Le séchage en grange est intéressant mais il s’agit d’un investissement qui s’anticipe. Il faut prévoir 63€/m3 pour l’équipement de manutention et de ventilation et 6m3/chèvre. D’après une enquête réalisée en 2015 par le REDCap sur les systèmes de l’Ouest, la construction d’un séchage en grange nécessite un investissement d’environ 400€/chèvre. Pour ceux qui souhaitent compléter l’installation par un déshumidificateur, il faut compter entre 50 000€ et 100 000€ d’investissement supplémentaire.
Autre constat, la portance des sols qui s’est améliorée avec l’introduction d’espèces sélectionnées pour la pâture, le RGA et le trèfle blanc, mais aussi par le mode de conduite du pâturage. Le surpiétinement néfaste est en effet évité, notamment lors des journées humides durant lesquelles l’éleveur change les animaux de cellule tous les jours. Au final, les modifications sur l’exploitation auront été radicales  : intégration des légumineuses sur l’ensemble de la surface, totalité de la SAU passée en prairies, redécoupage de la surface pour l’adapter au pâturage (zones d’abris, parcours, système de clôtures amovibles, alimentation des parcelles pâturées par un réseau d’eau…). Mais l’éleveur a engagé progressivement ce bouleversement, en conduisant des essais puis en testant la faisabilité du système durant un an sur un lot de 150 brebis. Il poursuit à présent ses expérimentations pour renforcer le nombre d’espèces dans ses mélanges, notamment avec l’introduction de chicorée et plantain, sur les critères de productivité hivernale et résistance à la sécheresse en été. Ces espèces se montrent déjà prometteuses. « Notre métier n’est pas constitué de recettes toutes faites, et nous devons sans cesse expérimenter pour progresser  », conclut A. Delpech.

Support for Clover products can also be inconsistent, as payments/merchant account support varies, depending on who you buy your Clover hardware and account from. Clover is sold by thousands of different banks, merchant services providers, and other third-party vendors, almost always with a merchant account contract. Software and hardware support comes directly from First Data, which, again, has kind of a crummy reputation with merchants. Plus, its help website and videos aren’t super useful. Support for the Clover apps that extend the POS’s basic functionality is provided by the individual app developers rather than from a centralized support center.
Par conséquent, Clover convient à tous les commerçants à la recherche d'une solution de point de vente flexible. Il leur permet de faire évoluer dynamiquement le matériel et les logiciels POS au fur et à mesure de la croissance de leur entreprise. De plus, même les restaurants à service complet et les professionnels du service peuvent avoir une expérience transparente avec le système de point de vente Clover.
« Je m’étais rendu là-bas pour voir comment les éleveurs géraient le troupeau en hiver, période à laquelle les animaux vivent sur les stocks fourragers chez les éleveurs français, explique-t-il. J’avais en effet identifié dans ma conduite d’alors plusieurs postes gourmands en charges dans ma comptabilité, notamment les chaînes de mécanisation pour réaliser le stock fourrager (ensilage, foins), ainsi que toutes les dépenses liées à la tenue des animaux en bâtiment : paille, gestion des effluents… Pour parvenir à réduire mes coûts de production, il fallait que je réussisse à changer le mode de conduite du troupeau. »
Abonnement au Carré pour la vente au détail vous offre l'avantage des virements bancaires instantanés, de Square Secure, des paiements via magstripe, de la carte à puce, d'Apple Pay et de Google Pay, des rapports sur les ventes des employés, l'historique des stocks, les bénéfices projetés, les données de ventes brutes, les stocks par catégorie, plus la valeur du marchandises vendues.
Tout le matériel Clover POS accepte les cartes à puce, les paiements sans contact NFC et les cartes à bande magnétique.. Vous ne devriez pas avoir beaucoup de difficulté, même si vous servez de nombreux clients différents. De plus, comme pour tout système de point de vente, l’achat immédiat de votre équipement vous évite d’être pris au piège de contrats extrêmement coûteux ou fastidieux.
While reprogramming equipment does require a little work on your processor’s side, the fact that it’s a common practice for other equipment suggests that First Data didn’t want the systems to be reprogrammed or doesn’t permit it rather than it can’t be done. Whether this is for vague undisclosed “security reasons” or it’s simply a money grab is up to you to decide.

Clover offers basic reports on the Station which are sufficient for the day to day operations. Business owners can quickly pull up daily totals, the number of payments received, tip totals and other reporting from the Station. The Clover Insights™ web portal offers a more comprehensive set of reporting that can be used to analyze trends and grow the business.


I would give less if I could in ratings. We signed up with Key Bank Merchant Services ( don’t use them either, awful) they promoted Clover for our new restaurant as ease of use, reporting and integration with our payroll company. This system hasn’t worked since day 1. It has cost us thousands in manhours, aggravation and stress. We are now trying resolutions with Key Banks Northeast Regional Head to try and resolve. This was an investment nightmare from start to finish. We failed to do our due diligence and have paid the price. We will make them pay if they can’t resolve these issues
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